Настойка Бехеровка Дека

Бехеровка – это чешский травяной ликёр с высокой крепостью.

Этот ликер был произведён более 200 лет назад и является одним из самых популярных ликёров во всем мире. В наборе сейчас тот же состав, который был с 1807 года.

Все входящие ингредиенты собраны согласно их благоприятному воздействию на процессы пищеварения и усваивания пищи. Немного охлаждённой бехеровки поспособствует стимулом правильного обмена веществ в организме. Прекрасный травяной аромат бехеровки в сочетании с приятным терпким вкусом послужит прекрасным сопровождением трапезы и предотвратит нежелательное переедание, избавив от ощущения тяжести и вялости после обильного обеда или ужина. Что интересно, от температуры подаваемой настойки зависят вкусовые впечатления от дегустации. Если охлажденная настойка обладает мягким вкусом и освежающим ароматом, то настойка комнатной температуры несёт в себе более яркий, насыщенный вкус.

Рецепт:

1. Травы и специи залить 1 литром спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70%.
2. Настаивать в темном месте 10 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 850 миллилитров воды.
3. Дать отдохнуть 3 дня. При необходимости отфильтровать повторно.

Вкусовые качества

Запах приятный, свежий, с намеком цитрусовых и ментола, который поддерживается теплой составляющей перца.

Примечание:

Бехеровка — настойка-аперитив (средство для повышения аппетита) она подается на стол в маленьких рюмках, температура напитка должна быть в пределах 5 — 7 градусов.

Закусывать Бехеровку советуем кусочком апельсина, слегка посыпанного корицей. так же чешский биттер отлично сочетается с вишневым или яблочным соком.

Интересный факт: Австрийский король так вдохновился пряным напитком, что заказал в Карловых Варах около 55 тыс. литров Бехеровки для своего двора.

Вес: 35гр/1,9 литра